В Череповце будут учить пекарей
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
В лаборатории три рабочих места, есть расстоечные шкафы для брожения дрожжевого теста, конвекционные и подовые плиты, тестомесы, холодильники. Здесь можно готовить все виды хлеба, печенье, пряники, выпечку.
«Оборудование подключено к воде и электричеству, всё готово к работе. В лаборатории есть профессиональные инструменты пекарей: доски, ножи, специальные лопаты, чтобы вынимать горячую выпечку из печей, расходники. Оборудование самое современное. Наши выпускники смогут сразу работать в общепите. Хотим расширить лабораторию до пяти рабочих мест», — рассказал cherinfo директор Череповецкого многопрофильного колледжа Сергей Мартяшов.
Сегодня студенты колледжа опробуют новое оборудование. 20 марта в лаборатории пройдет областной чемпионат профмастерства «Профессионалы» в категории «Пекарское дело».
Семен Мануйлов
Последние новости
Череповецкие медики оставили девочку-инвалида без помощи
В Череповце был лишён медицинской помощи ребёнок-инвалид, страдающий сахарным диабетом I типа.
Опытом организации и эффективной работы НКО в регионе поделились участницы «Академии женского лидерства»
Сегодня на площадке Законодательного Собрания области состоялась встреча жительниц региона в рамках проекта «Академия женского лидерства».
Пресс-конференция, посвященная декларированию налога на доходы физических лиц, прошла в Череповце
В Межрайонной ИФНС России № 12 по Вологодской области состоялась пресс-конференция, посвященная проведению декларационной кампании за 2022 год.
Как подготовиться к сессии
Сессия — ответственный период для каждого студента