19.03.2023

В Череповце будут учить пекарей

Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.

Специальную лабораторию для хлебопеков создали в  многопрофильном колледже на  Гоголя, 21а.

В  лаборатории три рабочих места, есть расстоечные шкафы для брожения дрожжевого теста, конвекционные и  подовые плиты, тестомесы, холодильники. Здесь можно готовить все виды хлеба, печенье, пряники, выпечку.

«Оборудование подключено к  воде и  электричеству, всё готово к  работе. В  лаборатории есть профессиональные инструменты пекарей: доски, ножи, специальные лопаты, чтобы вынимать горячую выпечку из  печей, расходники. Оборудование самое современное. Наши выпускники смогут сразу работать в  общепите. Хотим расширить лабораторию до  пяти рабочих мест»,  — рассказал cherinfo директор Череповецкого многопрофильного колледжа Сергей Мартяшов.

Сегодня студенты колледжа опробуют новое оборудование. 20  марта в  лаборатории пройдет областной чемпионат профмастерства «Профессионалы» в  категории «Пекарское дело».


Семен Мануйлов

Последние новости

Череповецкие медики оставили девочку-инвалида без помощи

В Череповце был лишён медицинской помощи ребёнок-инвалид, страдающий сахарным диабетом I типа.

Опытом организации и эффективной работы НКО в регионе поделились участницы «Академии женского лидерства»

Сегодня на площадке Законодательного Собрания области состоялась встреча жительниц региона в рамках проекта «Академия женского лидерства».

Пресс-конференция, посвященная декларированию налога на доходы физических лиц, прошла в Череповце

В Межрайонной ИФНС России № 12 по Вологодской области состоялась пресс-конференция, посвященная проведению декларационной кампании за 2022 год.

Card image

Сессия — ответственный период для каждого студента

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *