Власти Вологодского округа признали падение закупочных цен на молоко серьезной проблемой для фермеров

Власти Вологодского округа пытаются решить проблему с  падением закупочных цен на  молоко у  сельхозпроизводителей. Это серьезно бьет по  хозяйствам. 

«Вологодский округ  — лидер в  регионе по  производству молока. Поэтому тема падения закупочных цен на  молоко у  сельхозпроизводителей не  могла не  затронуть наши хозяйства. Сегодня на  выездном рабочем совещании в  деревне Березник вместе с  председателями  СХПК Ильюшинский  Андреем Клековым,  СХПК „Племзавод Майский“  Александром Баушевым,  СХПК колхоз „Новленский“  Олегом Разживиным и  руководителем ПК  „Вологодский молочный комбинат“ Надеждой Парменовой обсудили, как с  наименьшими потерями выйти из  кризисной ситуации и  сохранить все достижения в  молочном животноводстве»,  — написал у  себя на  странице в  ВК  глава Вологодского округа Сергей Жестянников. 

На  совещании глава округа инициировал диалог между сельхозпроизводителями и  молкомбинатом. 

«В  сложившихся условиях перерабатывающие предприятия ведут себя с  производителями молока по-разному. Некоторые внезапно и  очень сильно снизили закупочные цены, нанеся серьезный удар по  производству. Мы  такое допустить не  можем. ВМК  — многолетний партнер наших сельхозпредприятий, произвел снижение цен в  более щадящем режиме. За  круглым столом все руководители озвучили свои проблемы, пришли к  выводу, что необходимо прийти к  единой политике по  ценообразованию. В  такой ситуации одни за  счет других выживать не  должны»,  — пояснил Сергей Жестянников.

Он  отметил, что на  кону  продовольственная безопасность региона. 

Годом ранее  ВМК повысил отпускную цену на  продукцию на  15%, потому что подорожало сырье и  закончились запасы упаковки, ее  закупили в  1.5 раза дороже. Также  подорожали моющие средства, которые на  пищевом производстве имеют очень важное значение и  закупаются в  больших объёмах, выросли в  цене закваски прямого внесения, выросли в  цене тесты для антибиотиков для сырого молока, выросли в  цене детали для оборудования и  транспорта. Если с  упаковкой в  итоге вопрос удалось решить, то  на  цены ВМК повлиять не  может. 

По  данным Вологдастата молоко в  магазинах в  январе–марте 2023 года стоило дороже, чем в  аналогичном периоде прошлого года в  среднем на  18,1%. А  сливки, творожки и  детские смеси подорожали больше чем на  20%. 

При этом цены на  закупку сырого молока у  фермеров рухнули по  всей России. Эксперты называют одной из  причин происходящего приход на  молочный рынок белорусов. То, что они отправляли раньше в  Европу и  Украину, теперь переориентируют на  Россию из-за санкций. При этом очень снижают цены. Так, « Ведомости » сообщали, что в  феврале Белоруссия еще раз снизила предельные минимальные цены на  «молочку», поставляемую в  Россию.

Помимо этого из-за подорожания люди стали экономить на  молочных продуктах, в  итоге запасы молочной продукции увеличились на  складах.  По  данным «Союзмолока» , запасы основных категорий молочной продукции на  складах компаний к  концу 2022 года выросли почти на  40%  — с  1 млн тонн (в  пересчете на  сырое молоко) на  начало года до  1,4 млн к  его концу. Скопились сыры, сливочное масло, сухое молоко, сыры и  сухая сыворотка.

Затоваривание  же складов, по  мнению гендиректора «Союзмолока» Артема Белова, стало реакцией на  падение реального уровня доходов населения на  фоне роста цен в  магазинах, что привело к  сокращению потребления.