Вологодские продукты прошли проверки на безопасность и качество

В этом году специалисты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области проверили 22 продукта местных производителей.

Специалисты проверяют продукты на соответствие безопасности и качеству с 2013 года. В этом году были оценены 32 образца пищевых продуктов, из них 22 – местные. Специалисты закупали продукты в магазинах города Вологды.

«Все образцы были подвергнуты внешнему осмотру на предмет соответствия упаковки и маркировки требованиям нормативных документов, а также органолептическим и лабораторным испытаниям. Они проводились в аккредитованной на проведение исследований пищевой продукции испытательной лаборатории в Москве», - комментируют в Правительстве Вологодской области.

Так, была проверена вода производств ООО «Родина» и АО «СтарТ-Плюс». Специалисты оценили пять видов кефира вологодских производителей: ПК «Шекснинский маслозавод», ООО МЗ «Устюгмолоко», АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В. Верещагина, ООО «Маслозавод Тотемский», ПК «Вологодский молочный комбинат» и семь видов молока производителей: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В. Верещагина, ОАО «Северное молоко», ООО МЗ «Устюгмолоко», ООО «Сухонский молочный комбинат», ООО «Маслозавод Тотемский», ПК «Вологодский молочный комбинат», ПК «Шекснинский маслозавод».

Также комиссией оценивались колбасные изделия, в частности колбаса «Докторская» (производитель ЗАО «Агромясопром»), колбаса вареная куриная «Докторская оригинальная» (производитель АО «Череповецкий мясокомбинат»), колбаса вареная «Молочная» (АО Вологодский мясокомбинат»). Эксперты взяли на пробу образцы масла от ПК «Вологодский молочный комбинат», ОАО «Северное молоко», АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина», ООО «Маслозавод Тотемский», ООО «Сухонский молочный комбинат».

Результаты исследований доказали, что закупленные образцы вологодских продуктов соответствуют требованиям безопасности и качества.