«О результатах надзора за качеством и безопасностью питания в детских коллективах»

При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах,



При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах, оздоровительных лагерях) специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее территориальный отдел) особое внимание уделяют качеству и безопасности питания  детей.  За 8 месяцев 2019г. на территориях Великоустюгского, Кичменгско-Городецкого, Никольского районов проведены и завершены проверки в отношении 48 субъектов, деятельность которых связана с организацией питания детей.  В ходе проверок проведены отбор  и лабораторные испытания по показателям качества и безопасности, в т.ч.: 97-х проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 34-и проб пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям. В результате лабораторных испытаний выявлена 1 проба готовых блюд, не отвечающая требованиям безопасности по микробиологическим показателям, что связано с нарушением технологии изготовления блюд персоналом пищеблока общеобразовательной организации, расположенной на территории Никольского района. В результате проверок в детских учреждениях выявлены нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения пищевых продуктов, маркировки и обработки производственного инвентаря и посуды, оборудования, выполнения примерного меню, санитарного режима на пищеблоках. Нарушений требований, предъявляемых к наличию сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, используемых в питании детей в проверенных детских учреждениях не выявлено.  По  результатам проверок учреждений лица, допустившие нарушения требований санитарного законодательства, привлечены к административной ответственности. Наложено 49 штрафов на сумму 576 тысяч рублей. За истекшие 8 месяцев 2019г. обращения родителей на неудовлетворительную организацию питания детей в детских организованных коллективах в адрес территориального отдела не поступали.  Контроль за организацией питания детей  в детских образовательных организациях будет продолжен территориальным отделом при проведении плановых и внеплановых проверок.

Последние новости

Буйный правонарушитель

         В дневное время 9 января 2024 г. сотрудниками патрульно-постовой службы у одного из домов по ул.

Сергей Обухов – «Свободной прессе»: России нужно строить общество социальной справедливости

В чем настоящая цель существования России как наследницы великих империй.

Пятый сельский фестиваль финансовой грамотности и культуры состоялся в Вашкинском муниципальном округе

  Пятый сельский фестиваль финансовой грамотности и культуры состоялся в Вашкинском муниципальном округе 10 июля 2024г.

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *