Научный конгресс по нутрициологии в Москве

21-22 ноября 2024 г. в г. Москва проходит II Всероссийский научный конгресс с международным участием «Эрисмановские чтения – 2024. Новое в нутрициологии и гигиене питания для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», в котором принимает участие заведующий санитарно-гигиеническим отделом, врач по общей гигиене Игнашев Алексей Александрович.

Конгресс сосредоточится на обсуждении ряда важных вопросов, касающихся здорового питания и его влияния на здоровье населения.

Перечень основных вопросов, рассматриваемых на Конгрессе:

• Фундаментальные и прикладные основы здорового питания современного человека и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний.
• Гигиенические аспекты рационального питания населения в зависимости от климатогеографических особенностей мест проживания.
• Обеспечение населения качественными и безопасными продуктами питания: вопросы контаминации химическими и биологическими агентами, методы их идентификации и прослеживаемости на всех этапах от производителя до потребителя.

Участники конгресса смогут обсудить актуальные исследования в области нутрициологии, обменяться опытом и предложить новые решения для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Конгресс представляет собой уникальную платформу для взаимодействия ученых, практиков и представителей государственных структур, что поможет в разработке эффективных стратегий питания для различных групп населения.

Ожидается, что данное мероприятие станет важным шагом в направлении улучшения здоровья нации и повышения качества жизни людей через правильное питание и соблюдение гигиенических норм.